Galliard Restaurant

Tezliklə hər kəs bizimlə birlikdə əylənəcək! ❣️

Suplar / Супы / Soup 🥣

Mərci supu / Чечевичный суп / Lentil soup

𝐀𝐙(qırmızı mərci, kök, soğan, quru nanə, limon)/𝐄𝐍(red lentil, carrot, onion, dried mentha, lemon)/𝐑𝐔(красная чечевица, морковь, лук, мята сушеная, лимон)

Tomat supu / Томатный суп / Tomato soup

𝐀𝐙(Pomidor, soğan, qaymaq, kruton çörək, Parmezan)/𝐄𝐍(Tomato, onion, cream, crouton, Parmezan)/𝐑𝐔(Помидоры, лук, сливки, гренки, пармезан)

Göbələk supu / Грибной суп / Mushroom soup

𝐀𝐙(göbələk, soğan, süd, qaymaq) /𝐄𝐍(mushroom, onion, milk, cream)/𝐑𝐔(Грибы, лук, молоко, сливки)

Toyuq supu/ Куриный суп/ Chicken soup

Düşbərə / Пельмени / Dushbara

𝐀𝐙(quzu əti, soğan, sarıkök, üzüm sirkəsi, quru nanə) /𝐑𝐔(баранина, лук, куркума, виноградный уксус, мята сушеная)/ 𝐄𝐍(lamb, onion, curcuma, grape vinegar, dried mentha)

Salatlar / Салаты / Salads 🥗

Sezar toyuq / Цезарь из курицы / Sezar with chicken

𝐀𝐙(kahı, kruton çörək, cherry pomidor, toyuq filesi, parmezan pendiri və sezar sous) 𝐑𝐔 (Латук, хлеб с гренками, помидоры черри, куриное филе, сыр пармезан и соус цезарь) 𝐄𝐍(lettuce, crouton, cherry tomato, chicken fillet, parmesan cheese and sezar sauce)

Sezar krivetka / Креветка Цезарь / Sezar with Shrimp

𝐀𝐙𝐑𝐔𝐄𝐍 (kahı, kruton çörək, cherry pomidor, krivetka, parmezan pendiri və sezar sous) (lettuce, crouton, cherry tomato, shrimp, parmesan cheese and sezar sauce)

Tuna salatı / Салат из тунца / Tuna salad

𝐀𝐙 (Pomidor, kartof, yumurta, qara zeytun, qarışıq göyərti, tuna balığı, zeytun yağı və limon suyu)𝐑𝐔 (помидоры, картофель, яйца, маслины, зелень, тунец, оливковое масло and lemon juice) 𝐄𝐍(tomato, potato, egg, black olive, mixed green, tuna, olive oil и лимонный сок)

Toyuq salatı / Куриный салат / Chicken salad

𝐀𝐙(Rəngli bibər, xiyar, toyuq filesi, şirin qarğıdalı, mayonez) 𝐑𝐔(цветной перец, огурцы, куриное филе, сладкая кукуруза, майонез) 𝐄𝐍 (colored pepper, cucumber, chicken fillet, sweet corn, mayonnaise)

Çoban salatı / пастуший салат / Choban salad

𝐀𝐙 (pomidor, xiyar, qarışıq göyərti, limon suyu və zeytun yağı)𝐑𝐔 (помидоры, огурцы, смешанная зелень, лимонный сок и оливковое масло) 𝐄𝐍(tomato, cucumber, mixed green, lemon juice and olive oil)

Galliard salatı/ салат Galliard/

𝐀𝐙(can əti, qırmızı lobya, cherry pomidor, xiyar turşusu, keşniş və pesto sous) 𝐑𝐔 (Консервное мясо, красная фасоль, помидоры черри, маринованные огурцы, кинза и соус песто)𝐄𝐍 (beef, red bean, cherry tomato, pickled cucumber, coriander and pesto sauce)

Dəniz məhsulları salatı / Салат из морепродуктов / Salad with seafood

𝐀𝐙(pomidor, qarışıq kahı, qarışıq dəniz məhsulları, soya sous, zeytun yağı və limon suyu) 𝐑𝐔 (помидоры, салат-латук, морепродукты, соевый соус, оливковое масло и лимонный сок) 𝐄𝐍(tomato, mixted salad, mixed seafood, soy-bean sauce, olive oil and lemon fuice)

Manqal salatı / Мангал-салат / Roasted vegetable salad

𝐀𝐙 (badımcan, pendir, bibər, cəfəri, sarımsaqlı zeytun yağı, qırmızı soğan) 𝐑𝐔(баклажаны, помидоры, перец, петрушка, чеснок, оливковое масло, красный лук) 𝐄𝐍(egg-plant, cheese, pepper, parsley, garlic, olive oil, red onion)

Greak salatı / Греческий салат / Greak salad

𝐀𝐙(pomidor, xiyar, rəngli bibər, kahı, qara zeytun, ağ pendir, limon suyu, zeytun yağı) 𝐑𝐔 (помидоры, огурцы, цветной перец, листья салата, маслины, белый сыр, лимонный сок, оливковое масло)𝐄𝐍 (tomato, cucumber, colored pepper, lettuce, black olive, white cheese, lemon juice, olive oil)

Xırt-Xırt badımcan salatı/ Хрустящий салат из баклажанов

Turşulu pomidor salatı

Soyuq qəlyanaltılar/ Холодные закуски/

Ət assorti / Мясное ассорти / Assorted meat

𝐀𝐙(hisə verilmiş ət və toyuq məhsulları)𝐑𝐔 (Копчености и продукты из баранины)𝐄𝐍 (smoked meat and chicken products)

Pendir asorti / Сырное ассорти / Assorted cheese

𝐀𝐙 (Ağ pendir, Motal, Gauda, Rokfor, Brie. Emmental, Yantar “hisə verilmiş”, Mozzarella)𝐑𝐔(Белый сыр, Моталь, Гауда, Рокфор, Бри, Эмменталь, копченый янтарь, Моцарелла) 𝐄𝐍 (White cheese, Motal, Gouda, Roquefort, Brie, Emmental, smoked yantar, mozzarella)

Zeytun assorti/ Оливки и маслины/ Assortment of olives

Turşu assorti/ Ассорти солений/ Assorted pickles

Badımcan ruleti/ Рулеты из баклажанов

Toyuq ruleti/ Куриный рулет

Tərəvəz buketi/ Овощной букет

Acika/ Аджика

Badımcan əzməsi/ Баклажановый пюре

Süzmə/ Сюзме

Ət ləvəngi

Balıq assorti/ Рыбное ассорти

Qarnirlər/ Гарниры

Kartof fri

Alma dilim kartof

Düyü/ Рис/ Rise

Tərəvəz/ Овощи

Sandviçler / Сэндвичи / Sandwich 🥪

Club Sandviç / Клубный сэндвич / Club Sandwich

𝐀𝐙(tost çörək, toyuq filesi, pomidor, turşu xiyar, vetçina, pendir və kartof fri) 𝐑𝐔(гренка, куриное филе, помидор, огурцы маринованные, ветчина, сыр и картофель фри)𝐄𝐍 (toast, chicken fillet, tomato, pickled cucumber, ham, cheese and potato-free)

Tuna Sandviç / Сэндвич с тунцом / Tuna Sandwich

𝐀𝐙(tost corek, pomidor, turşu xiyar, tuna balığı, mayonez, şüyüd) 𝐑𝐔(Тосты, помидоры, огурцы маринованные, тунец, майонез, укроп)𝐄𝐍 (toast, tomato, pickled cucumber, tuna, mayonnaise, dill)

Burger (ət) / Бургер (мясо) / Burger (meat)

𝐀𝐙 (Burger çörəyi, özəl hazırlanmış mal əti, kahı, turşu xiyar, pomidor, mayonez və kartof fri) 𝐑𝐔(Хлеб-бургер, специально приготовленная говядина, латук, огурец, помидор, майонез и картофель фри) 𝐄𝐍(burger bun, specially slow-cooked beef, lettuce, pickled cucumber, tomato, mayonnaise and potato-free)

Burger (pendirli) / Бургер (сыр) / Burger (cheese)

𝐀𝐙(Burger çörəyi, özəl hazırlanmış mal əti, turşu xiyar, pomidor, mayonez, kahı, Chader pendiri və kartof fri)𝐑𝐔 (Хлеб-бургер, специально приготовленная говядина, огурцы маринованные, помидоры, майонез, латук, сыр чеддер и картофель фри)𝐄𝐍 (burger bun, specially slow-cooked beef, pickled cucumber, tomato, mayonnaise, lettuce, cheddar cheese and potato-free)

Steak Sandviç / Сэндвич со стейком / Steak Sandwich

𝐀𝐙(Sandviç çörəyi, can əti, göbələk, pomidor, turşu xiyar, kokteyl sous, Chader pendiri və kartof fri) 𝐑𝐔(Сэндвич-хлеб, мясные консервы, грибы, помидоры, огурцы маринованные, коктейльный соус, сыр чеддер и картофель фри) 𝐄𝐍(Sandwich bread, beef, mushroom, tomato, pickled cucumber, cocktail sauce, cheddar cheese and potato free)

Toyuq nagetsləri/ куриные нагетсы/ chicken nuggets

Pendir çubuqları/ Сырные палочки/ Cheese sticks

Toyuq topları/ Куриные Шарики/ Chicken balls

Tempura krivetka/ Криветка темпура

Pizzalar / Пиццы / Pizza 🍕

Mix Pizza / Смешанная пицца / Mixed Pizza

𝐀𝐙(toyuq, göbələk, salami, bibər, qara zeytun, pizza sousu, Mozarella pendiri) 𝐑𝐔(Курица, грибы, салями, перец, маслины, соус для пиццы, сыр моцарелла) 𝐄𝐍 (chicken, mushroom, salami, pepper, black olive, sauce for pizza, mozzarella cheese)

Margarita / Маргарита / Margarita

𝐀𝐙(Pomidor, pizza sousu, Mozarella pendiri)𝐑𝐔(Помидор, Соус для пиццы, Сыр Моцарелла)𝐄𝐍 (Tomato, sauce for pizza, mozzarella cheese)

Diablo / Диабло / Diablo

𝐀𝐙(Salami Kolbasa, sweet çili sous, acı bibər, Mozarella pendiri)𝐑𝐔 (Колбаса салями, сладкий соус чили, острый перец, сыр моцарелла) 𝐄𝐍(Salami saosage, sweet chili sous, hot pepper, mozzarella cheese)

Sezar pizza / Пицца Цезарь / Sezar pizza

𝐀𝐙(toyuq filesi, Sezar sous, cherry pomidor, kahı, parmezan pendiri, Mozarella pendiri)𝐑𝐔 (куриное филе, соус Цезарь, помидоры черри, латук, сыр пармезан, сыр моцарелла)𝐄𝐍 (chicken fillet, Sezar saoce, cherry tomato, lettuce, parmesan cheese, mozzarella cheese)

Bolgnase pizza / Пицца болоньезе / Bolgnase pizza

𝐀𝐙(qiyməli bolanez sousu, Mozarella pendiri) 𝐑𝐔 (Соус болоньезе из фарша, сыр Моцарелла)𝐄𝐍 (Bolgnase sauce with force-meat, mozzarella cheese)

İsti yeməklər / Горячие блюда / Hot meals🍜

Sac (can əti) / Садж (говядина)

𝐀𝐙(can əti, göbələk, soğan, badımcan, rəngli bibər, kartof, acı bibər, pomidor)𝐑𝐔 (фарш, баранина, грибы, лук, баклажаны, красный перец, картофель, острый перец, помидоры)𝐄𝐍 (beef, lamb, mushrom, onion, egg-plant, colored pepper, potato, hot pepper, tomato)

Sac (kənd çoplası ilə) / Садж c деревенской курицей / Saj with village chicken

𝐀𝐙(kənd çolpası, soğan, badımcan, rəngli bibər, kartof, acı bibər, pomidor) 𝐑𝐔 (Курица по-деревенски, Лук, грибы, баклажаны, цветной перец, картофель, острый перец, помидоры) 𝐄𝐍(village chicken, onion, egg-plant, colored pepper, potato, hot pepper, tomato

Tabaka / Табака / Tabaka

𝐀𝐙(kənd çolpası, kartof, sumaq, limon) 𝐑𝐔 (Курица по-деревенски, картофель, сумах, лимон)𝐄𝐍 (village chicken, potato, sumach, lemon)

Çoban qovurma / пастушья говурма / choban govurma

𝐀𝐙(can əti, kartof, bibər, soğan, cherry pomidor)𝐑𝐔 (мясо, картофель, перец, лук, помидоры черри) 𝐄𝐍(beef, potato, pepper, onion, cherry tomato)

Nar qovurma / гранатовая говурма / pomegranate govurma

𝐀𝐙 (quzu əti, nar, soğan, ədviyyatlar) 𝐑𝐔(баранина, гранат, лук, специи) 𝐄𝐍(lamb, pomegranate, onion, seasoning)

Chicken kari (krem souslu) / Куриное карри (со сливочным соусом) / Chicken curry (with cream sauce)

𝐀𝐙 (toyuq filesi, brokl, gül kələm, karri, qaymaq) 𝐑𝐔(Куриное филе, брокколи, цветная капуста, карри, сливки)𝐄𝐍 (chicken fillet, broccoli, cauliflower, curry, cream)

Quzu əti ag şərabda/

𝐀𝐙(quzu qabırğası, pure, qarışıq göyərti, demi glace sous)𝐑𝐔 (Ребрышки ягненка, пюре, смешанная зелень, соус демиглас) 𝐄𝐍(Lamb chops, puree, mixed greens, demiglace sauce)

Ət langeti/ мясной лангет

Qaymaqlı can əti / Сливочное

Toyuq çığırtması / Куриное чыгыртма / Chicken chigirtma

𝐀𝐙(kənd çolpası, soğan, kərə yağı, pomidor, yumurta) 𝐑𝐔(Курица по-деревенски, лук, масло сливочное, помидоры, яйца) 𝐄𝐍 (village chicken, onion, butter, tomato, egg)

Toyuq langeti/ Куриный лангет

Sac ( quzu əti ilə ) Садж ( баранины )

Kefli beçə/ цыплёнок с вино

Qaymaglı beçə/ цыплёнок со сливкой

Şabalıdlı zoğallı colpa/

Stroqonov ət/

Stroqonov toyuq

Şnitsel toyuq

Şnitsel Ət

Spanağlı Can Əti

Medalyon ( Can Əti )

Monastır toyuq

Monastır Ət

Pastalar / Пасты / Pasta 🍝

Spaghetti bolagnase / Паста Болоньезе / Spaghetti bolagnase

𝐀𝐙(mal əti, spagetti, pomidor, parmezan pendiri, bolanez sous)𝐑𝐔 (говядина, спагетти, помидоры, сыр пармезан, соус болоньезе) 𝐄𝐍(beef, spaghetti, tomato, parmesan cheese, bolagnase sauce)

Toyuq spagetti / Спагетти с курицей / Spaghetti with chicken

𝐀𝐙 (qara spagetti, qarışıq dəniz məhsulları, parmezan pendiri, Napolitan sous) 𝐑𝐔(Черные спагетти, морепродукты, сыр пармезан, соус Наполитан) 𝐄𝐍(black spaghetti, mix seafood, parmesan cheese, Napolitan sauce)

Toyuq Tagliatelli / Тальятелли с курицей / Chicken Tagliatelle

𝐀𝐙(Tagliatelli, toyuq filesi, qaymaq, parmezan pendiri) 𝐑𝐔(Тальятелли, куриное филе, сметана, сыр пармезан) 𝐄𝐍(Tagliatelle, chicken fillet, cream, parmesan cheese)