nehrə yağı, şor, dağ balı, motal pendir, kənd pendiri, qaynadılmış yumurta, südlü aş, süd, mürəbbə, qızardılmış borani, tərəvəz, meyvə şirəsi.

Azərbaycan sayağı səhər yeməyi/Azerbaijan breackfast

Qaymaq/Crearo 

Təbii bal/Honey 

Zeytun/Olives 

Sıyıq/Porridge 

Pomidor yumurta/Eggs with tomatoes 

Omlet sosisli/Omlet with sousages

Qayğanaq/Fried eggs

Sosiska/Sausage 

Göy küküsü/Fried eggs with herbs

Səhər yeməyi/Breackfast

Pomidor, xiyar, bibər, göyərti / Tomatoes, cucumbers, peppers, greens

Tərəvəz buketi/ Bouquet of vegetables 

Çanaq,holland,şor,brinza / Plate, Dutch, salty, brinza

Pendir çeşidləri/Assorted cheese 

Soğan, cəfəri, vəzəri, reyhan, keşniş / Onions, parsley, watercress, basil, coriander

Göyərti/ Herbs

Badımcan,qoz,palçıq turşusu,soğan / Eggplant, walnuts, pickles, onions

Badımcan ləvəngi /Eggplant lavangi

Süzmə,sarımsaq,şüyüd / Strain, garlic, dill

Süzmə/Suzma

Pomidor,sarımsaq,şüyüd / Tomatoes, garlic, dill

Acika/Ajika

Blinçik ətlə/ Pancake with meat 

Dopuda qatıq / Yogurt

Pomidor,xiyar,soğan,rəngli bibər,narşərab,zeytun yağı,pul bibər / Tomatoes, cucumbers, onions,colored pepper, nectar, olive oil, hot pepper

Acılı əzmə / Spicy crush

Döyməc 

Limon/Лимон/Lemon 

Qozlu ispanağ/ Spinach with nuts

Zeytun assorti/ Black and green olives

Turşu assorti

Acika

Süzmə

Soyuq qəlyanaltılar/Cold snacks

Pomidor,xiyar,soğan,pendir,limon / Tomatoes, cucumbers, onions, cheese, lemon

Çoban salatı / Shepherd's salad

Pomidor,acı və şirin bibər,badımcan,qırmızı soğan,zeytun yağı,göyərti / Tomatoes, hot and sweet peppers, eggplant, red onions, olive oil, herbs

Manqal salatı/Barbecue salad

Paytaxt salatı/Capital salad

Mimoza salatı/Mimosa salad

Aysberq,toyuq filesi,parmesan pendiri,pomidor,suxarı,sous / Iceberg, chicken fillet, parmesan cheese, tomatoes, breadcrumbs, sauce

Sezar toyuq ilə/ Caesar with chicken 

Aysberq,krevetka,parmesan pendiri,pomidor,suxarı,sous / Iceberg, shrimp, parmesan cheese, tomatoes, breadcrumbs, sauce

Sezar krevetka ilə/ Caesar with shrimp

Maricel salatı/Maricel salad

Pomidor salatı zoğal sousunda/Tomato salad

Amneziya salatı (can əti və parmezan pendiri ilə)

Avokado salatı

Brokkoli salatı

İsti salat (can əti salatı)

Nar salatı

Vinegred salatı

Şuba salatı

Yunan salatı

Tuna salatı

Salatlar / Salads

Kənd toyuğu,kök,kartof,rəngli bibər,soğan,yumru düyü / Farm chicken, carrots, potatoes, cayenne pepper, onions, round rice

Çolpa şorbası/ Chicken soup

Qırmızı mərcimək,kök,soğan,tomat pastası,quru nanə,pul bibəri / Red lentils, carrots, onions, tomato paste, dried mint, peppercorns

Mərci supu/ Lentil soup

Quzu əti,soğan,sarıkök,quru nanə / Lamb, onion, carrot, dried mint

Düşbərə / Dushbara

Göyərti,qatıq,yumru düyü,yumurta,duz / Greens, yogurt, round rice, eggs, salt

Dovğa / Dovga

Tərəvəz şorbası / Vegetable soup

Göbələk kremi/ Mushroom cream 

Borş

Şorbalar / Soups

Borani plov/Borani pilaf 

Lərgə plov/ Lerga pilaf 

Şüyüt plov/ Dill pilaf

Səbzi qovurma/ Roasted Sebzi

Cücə ləvəngi

Çölmə kabab 

Turşu kabab 

Şah plov(1 kq) 

 Bildirçin ləvəngi

Ördək ləvəngi 

Gərəf qovurması/Roasted Geref

Cənub mətbəxi/South kitchen

Düyü/Rice

Qarabaşaq / Buckwheat

Kartof fri/French fries 

Ev sayağı kartof qızartması/Картошка по домашнему/ Homemade french fries

Spagetti/Спагетти/ Spaghetti  

Qızardılmış tərəvəz/Жаренные овощи/ Fried vegetables 

Qarnirlər / Garnish

Narşarab/Pomegranate sauce

Mayonez/ Mayonnaice

Steyk souse/ Steak sauce

Ketcup/ Ketchup

Souslar/Sauges

Çolpa tabaka/Fried chicken

Çolpa xamada/Chicken with cream

Çolpa çığırtma/Fried chicken with onion

Kefli beçə/Chicken in white wine sauce

Toyuq langeti qarnir ilə/Chicken langet with garnish

Toyuq ləvəngi/Chicken lavangi

Toyuq kotleti qarnir ilə/Chicken cutlet with garnish

Kiyevski kotlet qarnir ilə/Kyev cutlet with garnish

Toyuq yeməkləri/Chicken dishes

Quzu zirinc qovurma/Roasted lamb

Can əti qaymaq ilə/ Beef with cream

Cız-bız/Jiz-Biz

Ət langeti qarnir ilə/ Meat balls with garnish

Ət kotleti qarnir ilə/ Meat cutlet with garnish 

Tava kababı/Kebab in pan 

Dana nar qovurma/Жаренная говядина с гранатом 

Dana əti qovurulmuş şabalıdnan/Roasted chestnut veral

Tuşonka ev sayağı/Beef stew

Dopu(quzu/dana)

Folqa arası quzu (500 qr)

Quzu əti jarka

Can əti qaymaqlı və şabalıdlı

Stale(350 qr)

Ət yeməkləri/Meat dishes

Quzu quyruğu,quzu əti,kartof,soğan,acı şirin bibər,badımcan,pomidor,lavaş,göbələk, yağ / Lamb tail, lamb, potatoes, onions, hot peppers, eggplant, tomatoes, lavash, mushrooms, butter

Quzu əti sacda/ Lamb in sadj

Kənd çolpası,kartof,soğan,göbələk,badımcan, pomidor,acı-şirin bibər,kərə yağı,lavaş / Farm chicken, potatoes, onions, mushrooms, eggplant, tomatoes, hot and sweet peppers, butter, lavash

Kənd çolpası sacda/ Chick in sadj

Quzu içalat, quzu quyruq, soğan, pomidor, badımcan, acı şirin bibər, lavaş / Lamb entrails, lamb tails, onions, tomatoes, eggplant, hot sweet pepper, lavash

İçalat sacda/Gut in sadj

mal əti,quzu əti,çolpa,kartof,soğan,badımcan,bibər /говядина, баранина, цыплёнок, картофель, лук, баклажаны, перец /beef, lamb, сhick, potatoes, onions, eggplant, peppers

Qarışığ sac/Assorted sadj

Can əti sacda/Beef in sadj

Sac üstü yeməklər/Sadj meals

Quzu əti, quzu quyruğu, yumru düyü,nanə qurusu,göyərti / Lamb, lamb tail, round rice, dried mint, herbs

Dobuda yarpaq dolması/Dolma in dobu

Quzu əti, soğan, quyruq / Lamb, onion, tail

Quzu maça

Quzu maça, pomidor, bibər, quyruq, soğan / Lamb maca, tomatoes, peppers, tails, onions

Quzu buğlama

Üç bacı dolması/ Vegetable Dolma with meat 

Şirəli dana əti

Şirəli quzu maça

Qaymaqlı quzu maça

Şirəli xoruz

Piti dopuda

Qazan yeməkləri/ Boiler meat

Kütüm Ləvəngi/Kutum lavangi

Farel/ Trout fish

Nərə balığı qızartması/Sturgeon fried 

Qızıl balıq steyk/ Salmon steak

Kütüm qızartma/Fried kutum

Nərə balığı nar qovurma/Жаренный осётр с гранатом/ Roast pomegranate sturgeon (200 qr) 

Kütüm nar qovurma / Roast kutum with pomegranate

Balıq yeməkləri / Fish dishes

Bütöv quzu təndirdə  (1 kq)

Quzu səbəti / Lamb salat

Hinduşka bütöv /Turkey (mövsümi)

Təndirdə kənd çolpası/ Chicken in a tandoor  

Kənd çolpası

Təndir yeməkləri/Tandir Dishes

Yarpaq xəngəli qiymə il

Yarpaq xəngəli çolpa çığırtma ilə

Yarpaq xəngəli kartof ilə

Gürcü xəngəli 

Gürzə

Xəmir yeməkləri

Toyuq kababı/Chicken kebab

Lülə kabab/ Pipe kebab

Tikə kabab/ Kebab from

Quzu antrikot/Lamb rib

Dana basdırma/Basdurma 

Tərəvəz	kababı / Vegetable kebab

Quzu ciyəri, böyrək,ürək / Lamb liver, kidney, heart

Quzu içalatı / Lamb entrails

Kartof külləmə / Potato ash

Kartof Lülə / Potato lule

Kənd çolpası setkada / Village cholpasi on the net

quzu içalatı,quzu quyruğu,sarımsaq,soğan,kəklikotu, nar mövsümdə ,quzu iç pərdəsi/ внутренности ягненка, хвосты ягненка, чеснок, лук, тимьян /в сезон граната /lamb entrails, lamb tails, garlic, onions, thyme /in pomegranate season

Maricel Astara Resort

Your Menulindo Plan has expired

Please contact us to continue using Menulindo.