📍Gənclik
Haqqımızda/О нас/Аbout us
“Qəbələ Xanlar” restoranlar şəbəkəsi 1991-ci ildən bu günə kimi Azərbaycanın milli mətbəxinin dadlı və təmiz təamlarını sizə təqdim edir.
Сеть ресторанов «Габала Ханлар» с 1991 года по сегодняшний день представляет вкусные и изысканные блюда Азербайджанской национальной кухни.
The chain of restaurants “Gabala Khanlar” offers you delicious and delightful dishes of the national Azerbaijani cuisine since 1991
Uşaq menyusu/Детское меню/Child menu
Qəbələ Burger (250 gr)
Габала Бургер/Gabala Burger
Naqets (250 gr)
Наггетсы/Nuggets
Orqanik Salat (100gr)
Органик Салат/Organic Salad
Qəbələ Dürüm (300 gr)
Toyuq,Quzu,Dana/Hind quşu / Chicken,Lamb,Beef,Turkey
Dondurma (200gr)
Мороженое / Ice cream
Ocaq Yeməkləri/Блюда,приготовленные на огне/Dishes cooked on the flame
Şabalıdlı Can Əti (300 gr)
Turşulu Maça Quzu (300 gr)
Dana Qovurma (300 gr)
Quzu Beli (300 gr)
Dana Beli (300 gr)
Turşulu Hinduşka (300 gr)
Şirəli Maça (300gr)
Şirəli Çolpa Limonlu (700qr)
Ocaq Döyməsi Dana əti (300gr)
Can Əti Rulet (200gr)
İspanaqlı Dana (300gr)
Qəbələ Xanlar Qovurması Quzu əti (300gr)
Vişnəli Can əti (300gr)
Yay Çığırtması Çolpa ilə (700qr)
Quzu Qolu Sarımsaqlı (500gr)
Acılı Tərəvəz Dolması Dana əti (300gr)
Həftəbecər Quzu əti ilə (300gr)
Maça Çığırtma Quzu əti (300gr)
Şah Qovurma Dana əti (300gr)
Qaymaqlı Can əti (300gr)
Qazan Kababı (300gr)
Cız Bız (300gr)
Şərablı Quzu (300gr)
Şərablı Dana (300gr)
Qədim Yeməklərimiz / Cтаринные блюда / Ancient dishes
Piti (300 gr)
Пити / Piti
Quzu,Dana,Xoruz Küp (300 gr)
Xaş (300 gr)
Хаш / Khash
Səhər Yeməyi / Завтрак / Breakfast
2 NƏFƏRLİK SET
КОМПЛЕКТ ИЗ 2 ЧЕЛОВЕК / SET OF 2 PERSONS
Yayma
Уайма / Yayma(200 gr)
Firni (200gr)
Манная Каша / Phirni
Yumurtalı Çörək (1 ədəd)
Гренки/Grenki (200 gr)
Südlü Çörək (1 ədəd)
Молочный Хлеб/ Dairy Bread
Fəsəli
Фасалы / Fasalı (200 gr)
Şor Çörəyi ( 1 ədəd)
Хлеб С Шором/ Bread With Crud
Pomidor-Yumurta (400gr)
Яичница С Помидорами /Scrambled Eggs With Tomatoes
Kükü (300gr)
Омлет С Зеленью /Omelet With Greens
Şor (100gr)
Шор / Crud Cheese
Pendir (100gr)
Сыр / Cheese
Süzmə (100gr)
Сюзьма / Yoghurt
Kərə Yağı (100gr)
Сливочное Масло / Butter
Qlazok (göz yumurta) 1ədəd
Глазок (1штук)/ Omelette “Glazok” (1pieces)
Qayqanaq (1ədəd)
Омлет (1штук) / Omelette (1pieces)
Bəhməz (150gr)
Дошаб / Molasses
Camış Yağı (100gr)
Масло Буйвола / Buffalo Butter
Bal (150gr)
Мед / Honey
Yumurta (1 ədəd)
Яйцо 1 штук / Eggs 1 piece
Qaymaq (200gr)
Сливки / Milk Cream
Süd
Молоко / Milk (200 gr)
Sucuqlu Yumurta (200gr)
Яйцо с колбасой / Egg with Sausage
Blinçik (Kəsmik 1 ədəd)
Блинчики c творог 1/Pancake with curds 1
Buğda yayması (300 gr)
Souslar (1ədəd)
Соусы / Sauces
Şokolad (Nutella)
Шоколад / Chocolate
Qatılaşdırılmış Süd (100gr)
Сгущенное молоко / Condensed milk
Sac Çörəyi 1 ədəd
Təndir Çörəyi 1 ədəd
Yuxa (lavaş) 1 ədəd
Sosiska (1 ədəd)
Sausage (1 pc)
Salatlar/Салаты/Salads
Çoban Salatı (400gr)
Салат Чобан/Salad Choban
Paytaxt Salatı (200gr)
Столичный Салат /Capital Salad
Manqal Salatı (200gr)
Салат Мангал / Salad Barbecue
Kələm Salatı (200gr)
Салат из Капусты /Cabbage Salad
Sarımsaqlı Çuğundur Salatı (200gr)
Свекольный Салат С Чесноком /Beet Salad With Garlic
Badımcan Ruleti (200gr)
Баклажаны Рулет /Aubergine Roulette
Toyuq Salatı (150 gr)
Kуриный салат / Chicken salad
Sarımsaqlı Süzmə (150gr)
Чесночный йогурт / Garlic yogurt
Acılı Əzmə (100gr)
Пряный / Spicy Crushing
Soyuq Qəlyanaltı/Холодные Закуски / Cold Snacks
Acika (200gr)
Аджика / Adjika
Leço (200gr)
Лечо / Lecho
Çiy Dovğa (200gr)
Сырая Довга / Raw Dovga
Zeytun Qarışıq (200gr)
Оливки Ассорти / Olives Assorti
Qatıq (100gr)
Йогурт / Yogurt
Tutma Qarışıq (200gr)
Ассорти Из Солений / Pickles Assorti
Meyvə (1kg) / (Mövsümə Görə)
Фрукты (По Сезону) /Fruits (By Season)
Peraşki kartofla (1 ədəd)
Göyərti Qarışıq (200gr)
Зелень Ассорти / Greens Assorti
Tərəvəz Buketi (800gr)
Букет из овощей / Bouquet of vegetable
Süd Məhsulları (300gr)
Mолочные продукты / Dairy products
Blincik ət,kəsmik (1 ədəd)
Блинчики c мясом,тварог 1/ Blinchik with meat yogurt 1
Lobya və Qoz Paşteti (150gr)
Паштет из фасоли и грецких орехов / Pate of beans and walnuts
Nərə ruleti (150qr)
Sturgeon roulette
Duzlu Balıq (150qr)
Salted Fish
Şorbalar / Супы / Soups
Toyuq Supu (300gr)
Куриный Суп / Chicken Soup
Düşbərə (300gr)
Дюшбара / Dushbara
Hinduşka Supu (300gr)
Суп С Индюком / Soup With Turkey
Lobya supu (300gr)
Суп из Бобы / Beans Soup
Mərci Supu (300gr)
Чечевичный Суп /Lentil Soup
Göy Supu (300gr)
Суп С Зеленью / Soup With Greens
Şabalıdlı Buğlama (300gr)
Каштановый Суп / Chestnut Soup
Dovğa (300gr)
Довга / Dovga
Əriştə (300gr)
Аришта / Arishta
Borş (300 gr)
Борш / Borsh
Kiftə (300 gr)
Кифте / Kifte
Balqabaq supu (300gr)
Тыквенный суп / Pumpkin soup
Tərəvəz Supu (300gr)
Овощной суп / Vegetable Soup
İsti Qarnirlər/Горячие Гарниры / Hot Garnish
Kartof Pürə (300gr)
Картофель Пюре / Mashed Potatoes
Düyü (300gr)
Рис / Rice
Qarabaşaq (300gr)
Гречка / Buckwheat
Spagetti (300gr)
Спагетти / Spaghetti
Ev Sayağı Kartof (200gr)
Kartof fri (200gr)
İsti Qəlyanaltı /Горячие Закуски / Hot Snacks
Quzu Soyutması (250gr)
Вареное Мясо Из Ягненка/ Steamed Lamb Meat
Səbzi Qovurma (300gr)
Сабзи Говурма / Sabzi Govurma
Hinduşka Soğança (300gr)
Индейка С Луком/Turkey With Onion
Yarpaq Dolması (300gr)
Долма (из виноградных листьев) /Dolma (Stuffed Grape Leaves)
Xənqəl (300gr)
Хингал / Khingal
Qutab Ət İlə (1ədəd)
Кутаб С Мясом (1штук) /Kutab With Meat (1pieces)
Qutab göyərti-qozlu (1 ədəd)
Кутаб С зеленью и орехами (1 Штук) /Kutab with greens and Nuts (1 pieces)
Qutab Balqabaq İlə (1ədəd)
Кутаб С Тыквой (1штук)/ Kutab With Pumpkin(1pieces)
Tərəvəz Dolması (300gr)
Овощной Долма (Баклажан, Перец, Помидор) /Vegetable Dolma (Eggplant, Pepper, Tomato)
Qəbələ Dürüm (300 gr) Toyuq,Quzu,Dana
Chicken,Lamb,Beef
Pip Dolması (300gr)
Dana Langeti Kartofla (200gr)
Toyuq Langeti Kartofla (200gr)
Kotlet (200gr)
Qulyaj (200gr)
Langet Can əti və ev sayağı kartofla (400gr)
Toyuq kotleti (200qr)
Balıqlar /Рыбы /Fishes
Forel Göl (1 ədəd)
Форель (Озеро)1 штук/ Forel (Lake) 1pieces
Forel Çay (100 gr)
Форель (Река)100 гр/ Forel (River)100 gr
Berj (1ədəd)
Берш (1штук) / Bersh (1pieces)
Sudak (1ədəd)
Судак (1штук) / Zander (1pieces)
Nərə Balığı (200gr)
Осетрина / Sturgeon
Kütüm ləvəngi (500 gr)
Кутум лаванги / Kutum lavangi
Nərə Balığı Nar Soğanla (200gr)
Toyuq Yeməkləri /Куриные блюда / Chicken Dishes
Çolpa Çığırtma (750gr)
Цыплёнок Чыхыртма / Cockerel Chigirtma
Çolpa Ağ Şərabla (750gr)
Цыплёнок С Белым Вином / Cockerel With White Wine
Çolpa Sous (750gr)
Цыплёнок В Соусе / Cockerel Stew
Qəbələ Çığırtma Yumurta ilə (750gr)
Габала Чыхыртма C Яйцами / Gabala Chigirtma With Eggs
Çolpa Setka Kabab (600gr)
Курица-Гриль / Grilled Chicken
Çolpa Tabaka (750gr)
Цыпленок Табака / Cockerel Tabaka
Çolpa Soyutma (750qr)
Воронное Цыпленок С Овощами/ Steamed Cockerel With Vegetables
Sac Yeməkləri /Садж Блюда / Saj Dishes
Hinduşka Sacı (1pors)
Садж C Индейкой (1порс) / Saj With Turkey (1portion)
Toyuq Sacı (2 nəfərlik)
Садж С Курицей /Saj With Chicken
Dana Sacı (2 nəfərlik)
Садж Из Телятина / Veal Saj
Quzu Sacı (2 nəfərlik)
Садж Из Ягненка / Lamb Meat İn Saj
Can Əti Sacı (2 nəfərlik)
Садж Из Говядины / Beef Saj
Hinduşka Kokorec (300 gr)
Yemək Sifarişlə / Обеды На Заказ / Special Meals
(Xahiş edirik, xüsusi yeməkləri öncədən sifariş edərdiniz) (Пожалуйста, заказывайте специальные блюда с самого начала) (Please order special dishes from the beginning)
Turşu Qovurma Plov (3kg)
Плов «Туршу-Говурма»/ Pilaf “Turshu-Govurma”
Çolpa Döşəmə Plov (3kg)
Дошеме Плов С Курицей / Dosheme Pilaf With Chicken
Çığırtma Plov (3kg)
Чихиртма Плов / Chikhirtma Pilaf
Şah Plov (3kg)
Шах Плов / Shah Plov
Lobyalı Plov (2kg)
Фасолевый Плов / Bean Pilaf
Şüyüdlü Plov (2kg)
Плов С Укропом / Pilaf With Dill
Qəbələ Plov (3kg)
Габала Плов / Gabala Pilaf
Südlü Plov (şirin) (2kg)
Молочный плов (сладкий) / Milk Plov (sweet)
Daş Arası Yeməkləri/Блюда Между Камнями / Dishes Between the Stones
Tikə (250 gr)
Тика / Grilled Meat
Antrikot (200 gr)
Антрекот / Entrecote
Dana Əti (250 gr)
Телятина / Veal
Hind Quşu (250 gr)
Индюшка / Turkey
Toyuq (250 gr)
Kурица/Chicken
Çolpa (700qr)
Цыплёнок / Chick
Can Əti (250qr)
Говядина / Beef
Təndir Yeməkləri /Блюда Тандыр / Tandir Dishes
Quzu (Boş/Düyü ilə)
Ягненок/ Lamb (Простой/Simple) / (с Рисом/with Rice))
Quzu Qabırqa (1.8kg)
Ребро Ягненка / Lamb Rib
Quzu Qabırqa (3.5kg)
Ребро Ягненка / Lamb Rib
Dana Beli (600gr)
Говяжья Вырезка /Beef Short Loin
Hinduşka (Ləvəngi/Sadə) 2.5kq
Turkey (Lavangi/Simple)
Toyuq (Sadə/Ləvəngi)
Цыпленок / Chicken (Boş/Пустой/Hollow) (Dolu/Полный/Full)
Quzu Qolu (800gr)
Плечо ягненка / Lamb's Shoulder
Kabablar / Шашлыки / Kebabs
Qəbələ Xanlar (200gr)
Габала Ханлар / Gabala Khanlar
Xan Kabab (180gr)
Хан Кебаб / Khan Kabab
Dana Basdırma (200gr)
Говядина Басдырма Кабаб/ Beef Basturma Kebab
Antrikot (quzu qabırqa) 150gr
Антрекот / Entrecote
Semiçka Kabab (180gr)
Семечка Кебаб / Seed Kebab
Quzu Basdırma (200gr)
Ягненка Басдырма Кабаб/ Lamb Basturma Kebab
Çəpiş Kababı (160gr)
Кебаб Из Коза/ Goat Kebab
Quzu Maça (120gr)
Каре Ягненка / Lamb Rack
Ciyər Quyruq İlə (180gr)
Хвост С Печеньем / Tail With Cookies
Dana Döymə (160gr)
Отбивной Шашлык Из Телятина /Veal Chop Kebab
Quzu Döymə (160gr)
Отбивной Шашлык Из Ягненка /Lamb Chop Kebab
Tikə Kabab (180gr)
Тика Кебаб / Tika Kebab
Quzu İçalat (180gr)
Потроха Ягненка / Lamb Offal
Can Əti (180gr)
Говядина / Beef
Toyuq Kabab (200gr)
Куриный Кабаб / Chicken Kabab
Hinduşka Kababı (180gr)
Кебаб Из Индейки /Turkey Kebab
Toyuq Lüləsi (200gr)
Люля Кебаб Из Курицы /Chicken Lula Kebab
Hinduşka Lüləsi (160gr)
Люля-Кебаб Из Индейки/ Turkey Lula-Kebab
Çolpa Setka Kabab (800gr)
Курица-Гриль В Сетке / Grilled Chicken
Tərəvəz Kababı (1 ədəd)
Овощной Шашлык / Vegetable Kebab
Kartof Külləmə (1 ədəd)
Картофель Кюллама (1 штук ) /Potatoes Kyullama Kebab (1 piece
Kartof Quyruqla (200gr)
Картошка С Курдюком/ Potatoes With Fat Tail
Qoz lüləsi ballı (200gr)
Грецкий орех бочонок мед / Walnut barrel honey
Qırma Döymə (200 gr)
Qarın kababı (200gr)
Hinduşka qənədi (200gr)
Hinduşka iç çalatı (200 gr)
Kartof Lüləsi (200gr)
картофельный люля / potato lule
Qarışıq Kabablar (600gr)
Mixed Kebabs
Çay Dəstgahı / Tea Set
Üçqulaq (1ədəd)
Триуха (1штук) / Threeears (1pieces)
Şabalıd (300gr)
Каштан / Chestnut
Qoz lüləsi ballı (200 gr)
Грецкий орех бочонок мед / Walnut barrel honey
Çərəz Çeşidləri (350gr)
Ассорти из Орехи / Assorted Nuts
Halva (150gr)
Халва / Khalva
Samovar çayı (sadə)
самоварный чай (простой)/samovar tea (simple)
Mürəbbələr
Варенье / Jam (300gr)
Çay Qara Çaynik
Чай Черный Чайник / Black Tea Kettle
Çay Yaşıl
Чай Зеленый / Green Tea
Kofe
Кофе /Coffee
Paxlava (1ədəd)
Пахлава (1штук ) /Bakhlava (1pieces)
Balqabaq Şirnisi (200 gr)
Tыквенный десерт / Pumpkin dessert
Meyvə Qurusu (350gr)
Сухофрукты / Dried Fruits
Dağ Çiyələyi Mürəbbəsi (300gr)
Ev Moruğu Mürəbbəsi (300gr)
Dondurma (200gr)
Мороженое / Ice cream
Şirin Qoz (1 ədəd)
Sweet walnut
Kofe Menyu / Кофе / Coffee
Espresso
Эспрессо/Espresso
Americano
Американo/Americano
Kapuçino
Капучино/Cappuccino
Türk qəhvəsi
турецкий кофе/Turkish coffee
Latte Makkato
Латте Маккато/Latte Macchato
Kafe Latte
Кофе латте/Caffe Latte
Sərin İçkilər /Холодные напитки / Cold Drinks
Bulaq Suyu
Родниковая Вода / Spring Water
Cola / Fanta / Sprite / Pepsi (330ml)
Slavyanka(0.5lt)
Borjomi(0.5lt)
Sirab (0.5lt/0.7lt)
Badamlı (0.6/0.7lt)
Limonadlar (0.5lt)
Лимонады / Lemonade
Jalə Şirə (0.5lt)
Сок / Juice
Redbull (330ml)
Təbii Şirələr / Свежевыжатый Сок / Fresh Juice
Portağal (200ml)
Апельсин / Orange
Alma (200ml)
Яблоко / Apple
Nar (200ml/0.5lt)
Гранат / Pomegranate
Kök (200ml)
Морковь / Carrot
Kompot (200ml/1lt)
Компот / Compote
Qreypfrut (200ml)
Грейпфрут / Grapefruit
Spirtli İçkilər / Алкогольные Напитки / Alcoholic Drinks
Zoğal,Tut,Alça Araqları (0.5lt)
Клюквенная Водка / Cranberry Vodka (0.5lt),Тутовка / Mulberry Vodka(0.5lt),Сливовая Водка / Plum Vodka(0.5lt)
Beluga Gold (0.5/0.7lt)
Chistiy Rose (0.5/0.7lt)
Stolicnaya (0.5lt/0.7lt)
Yerli Araq (0.5lt/0.7lt).
Местная Водкаа / Local Vodka
Grey Goose (05/0.7lt)
Onegin (0.5/0.7 lt)
Kremlin (0.5/0.7lt)
Stumbras Centenary (0.5lt/0.7lt)
Svayak (0.5/0.7/1lt)
Fortuna Gold (05/07)
Banketnaya (05/07)
Rus arağı (200ml)
Russian vodka
Pivə / Пиво / Beer
Xırdalan Yerli Pivə (0.5lt)
Местное Пиво / Local Beer
Heineken(0.33lt)
Miller(0.33lt)
EFES (0.5lt)
Corona (0.33lt)
Erdinger (0.5lt)
Viski / Виски / Whiskey
Royal Salute 21 (0.7lt)
Chivas 18 (0.5/0.7lt)
Chivas 12 (0.5/0.7lt)
Jack Daniels (0.5/0.7lt)
Glenfiddich (0.5/0.7lt)
Gilavar Whiskey (0.25/0.5lt)
Şərab / Вино / Wine
Ev Şərabı (Qədəh 200gr/1lt)
Домашнее Вино (в бокале 200 гр/1лт)/Homemade Wine (in a glass 200 gr/1lt)
Yerli Şərablar (0.75lt)
Savalan (0.75lt)
Xarici Şərablar (0.75lt)
Иностранное Вино / Foreign Wine
Şampan Yerli(0.75lt)
Местное Шампанское / Champagne Local
Şampan Xarici(0.75lt)
Иностранное Шампанское / Champagne Foreing
Martini / Мартини / Martini
Martini Bianco (0.5lt)
Aperol (0.7lt)
Baileys (0.5lt)
Konyak / Коньяк / Cognac
Gabala (0.7lt)
Gold Baku XO (0.7lt)
Tekila / Текила/ Tequila
Patron (0.35lt)
Sierra (0.5lt)
Olmega Gold (0.7lt)
Trago Silver (0.35lt)
Qəlyan / Кальян / Hookah
Sadə
Простой / Simple
Meyvə
Фрукты / Fruit